Cara comunità di Prodotto in Spagna Gourmet,
Questo mese di ottobre arriva con sapori profondi e autentici, perfetto per trasformare ogni pasto in un'esperienza memorabile. In questa selezione abbiamo raccolto il meglio di La nostra terra, prodotti di alta qualità che parlano di tradizione, impegno e passione per l'eccellenza. Dal prelibatezza del prosciutto iberico fino a quando sapore marino della Galizia, ognuno di questi tesori è un gioiello della nostra gastronomia.
Vi invito a scoprire questi prodotti essenziali di questo mese, ideali da abbinare al meglio della nostra terra e da gustare con chi amate di più. Come sempre, con il tocco personale che ci unisce: la passione per l'autentico, il delizioso, l'indimenticabile.
Ecco i prodotti essenziali per ottobre.
Perché Prodotto in Spagna Gourmet È Qualità.
Prosciutto Tagliato 100% Iberico Bellota Oro Pata Negra, BEHER
Il re dei prosciutti, tagliato a mano da un maestro affettatore, con tutto il sapore dei pascoli di Guijuelo.
El Prosciutto Pata Negra 100% Iberico Bellota È la massima espressione di ciò che significa prosciutto autentico. Allevato nei pascoli di Guijuelo e curato con cura, ogni fetta rivela il intensità e morbidezza del suo sapore. Questa prelibatezza è un vero lusso, ma anche un modo per assaporare la tradizione, la storia e la qualità del meglio della nostra cucina.
Abbinamento consigliato:
- Vino rosso giovane (come un Rioja giovane).
- Olive y formaggi stagionati Per accompagnare.
Calamaro galiziano nel suo inchiostro (Luras), Silver, Roi&Co
Il mare della Galizia, trasformato in un gioiello preservato, grazie alla tradizione più meticolosa.
I Calamaro galiziano nel suo inchiostro Sono una vera delizia che cattura l'anima dell'Atlantico. Il loro sapore intenso e consistenza tenera vi trasporterà direttamente sulla costa galiziana. Preparato con la ricetta artigianale di Ristorante Punta CabaloQuesti calamari non sono solo una delizia per il palato, ma anche un omaggio alla tradizione delle piccole conserve galiziane.
Abbinamenti consigliati:
- vino bianco galiziano come albariño.
- Pan artesano y insalate fresche per completare il piatto.
Riso Pulpitos, Appena Sposati
Una ricetta a base di pesce che cattura il sapore autentico del Mediterraneo, pronta da gustare in pochi minuti.
Questo Riso al polpo È un piatto gourmet che, con il suo brodo morbido e corposo, trasforma ogni pasto in una celebrazione dei sapori marini. Polpo tenero, riso cremoso e una ricetta fatta in casa che non lascia nessuno indifferente. Novelli sposi ha ottenuto in questo riso ciò che pochi riescono a ottenere: un perfetto equilibrio tra gusto e struttura che rende ogni boccone una festa.
Abbinamento suggerito:
- vino bianco giovane (come albariño o Verdejo)
- pane croccante y insalate fresche con un tocco di Olio Extravergine di Oliva.
Patè di polipo alla galiziana, La Curiosa
Il mare allo stato puro, un paté che rende omaggio alla ricetta più iconica della Galizia.
El Paté di polpo alla galiziana È un gioiello gastronomico che vi farà sentire come se foste sulla costa galiziana. Con solo tre ingredienti naturali (polpo, olio di semi di girasole e paprika), il suo sapore è un'esplosione di genuinità e morbidezza. Perfetto da spalmare su toast di pane, divertiti in insalate fresche oppure abbinatelo a un buon vino bianco galiziano.
Abbinamento consigliato:
- Vino bianco.
- Toast di pane artigianale o cracker gourmet.
Questo ottobre non celebriamo solo il qualità e tradizione, ma anche il piacere di condividereOgnuno di questi prodotti è un invito a gustare il meglio della nostra gastronomia, che si tratti di un prosciutto iberico alimentato con ghiande che si scioglie in bocca o un Paté di polpo alla galiziana che ti trasporta al mare.
Non dimenticare che Il meglio della Spagna è a portata di tavola, e se c'è qualcosa che ci definisce, è il lusso accessibile in ogni boccone. Hai il coraggio di provarlo?
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Sapore. Origine. Cultura.
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AUTORE: Israel Romero, CEO di Made in Spain Gourmet.
