Olio d'oliva vergine spagnolo

In molte occasioni si sente dire, sia in Europa che negli USA, che il miglior olio extravergine di oliva è italiano. Perché? Ebbene, è vero che il loro olio è eccellente, ma c'è molto marketing che dobbiamo smascherare per renderci conto che l'olio EVO migliore è quello spagnolo.

Ma perché scelgono principalmente l'italiano? Beh, la risposta è molto semplice. È quello che ha fatto i compiti per farsi conoscere e riconoscere come punto di riferimento. Immagine, branding e tanta promozione. Ma attenzione, non è tutto oro (liquido, in questo caso). Non è il Paese che produce più EVOO (olio extravergine di oliva), ma ne vende di più. E come ci riescono? Beh, con tanto ingegno e coraggio, e ripeto, con tanto marketing. Il consumo in Italia è molto alto e per esportare devono soddisfare la domanda con altri oli internazionali. E ne comprano di più dalla Spagna. Poi lo miscelano con il loro e continuano a venderlo con il marchio italiano. Bravi!
E noi “lasciamoglielo fare”, ma per molto tempo? Spero di no.

EVOO è un prodotto straordinario

L’olio d’oliva deve essere differenziato dall’olio extra vergine di oliva. Quelli che producono il primo a base di esso sono il tipo di olio d'oliva più consumato in Spagna (purtroppo). È una miscela di oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini o extra vergini. La proporzione, che solitamente non è indicata in etichetta, varia tra il 10 e il 15% vergine, il resto è affinato. (Proviene dalla raffinazione dell'olio vergine di oliva lampante. È un olio di oliva incolore, inodore e insapore)

Il secondo, il olio extravergine di oliva è, all'interno degli oli di oliva vergini, la categoria dell'olio di oliva da qualità migliore. Per considerare un olio extravergine di oliva extra deve ottemperare due condizioni: Uno di carattere chimico, riassunto nella percentuale di aciditàe un altro di carattere organolettico, cioè sapore e aroma, che si verifica mediante la degustazione.

La acidità deve essere minore o uguale a 0,8º.

In un pannello di degustazione, la mediana di il difetto deve essere zeroe la mediana dell'attributo fruttato deve essere maggiore di zero.

Sono diversi i benefici dell’olio extra vergine di oliva

  • Ricca fonte di polifenoli, antiossidanti e grassi sani.
  • Previene le malattie cardiovascolari.
  • El olio d'oliva Riduce il rischio di cancro.
  • Assunzione moderata di olio d'oliva aiuta a perdere peso.
  • El olio più sano per i tuoi piatti.

Spanish Premium EVOO, un lusso dal grande potenziale

Siamo il paese leader nella produzione di olio EVO, con oltre 270 varietà di olive, con un gran numero di esse produciamo questo meraviglioso succo di oliva che è così salutare per il nostro corpo. È così buono che gli italiani lo comprano da noi per migliorare il loro.

Man mano che troviamo sempre più aziende spagnole che vogliono proiettare i loro marchi verso i mercati nazionali e internazionali, è allora che ci rendiamo conto che qualcosa sta cambiando, in positivo, nel nostro paese.

le nostre varietà picual, hojiblanca, arbequina, cornicabra, empeltre, royal, manzanilla, empeltre, arbossana… Tutti eccellenti. Anche in "coupage", ovvero miscelati insieme per creare nuovi oli dalle consistenze e dai sapori straordinari. Poiché nessuna delle varietà è migliore delle altre, si completano a vicenda e, a volte, sono semplicemente diverse. Pertanto, la scelta di un olio extravergine di oliva non dovrebbe essere considerata come una sola varietà. A casa, consigliamo di avere diverse varietà per apprezzarne la complementarietà.

Da Made in Spain Gourmet, solo il meglio

La nostra ossessione non è raggiungere l'eccellenza, ma trasmetterla, non solo attraverso la qualità del prodotto eccellente, ma anche attraverso l'eccellenza nella comunicazione, perché dobbiamo spiegare, ad esempio, i concetti di etica nella preparazione dell'olio EVO, trasparenza nella spiegazione di tutti i processi, innovazione e sviluppo per ottenere oli migliori, e questo, attraverso le persone che compongono i marchi che abbiamo scelto per far parte della nostra famiglia in Prodotto in Spagna Gourmet.

L'olio EVO che trovi sul nostro sito, www.madeinspain.store, ti garantiamo che rappresentano il meglio del made in Spain e forse, d'ora in poi, apprezzerai di più e meglio un prodotto davvero straordinario.

Più morbido di quelli italiani, con molte più sfumature e con una propria personalità.

Spero di averti convinto. Al tuo palato, sicuramente!

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