Descrizione

Picual Olio Extravergine di Oliva Biologico Raccolta Anticipata, Verde Divino

Il suo uliveto, un ambiente disegnato dagli dei.

En Verde Divino Hanno i loro uliveti nel cuore di Jaén, la più grande provincia produttrice di olio d'oliva, non solo nella penisola, ma in tutto il mondo. Producono 3 volte di più di tutta l’Italia messa insieme.. E oltre alla quantità c’è la massima qualità. Pertanto, la provincia ha ottenuto la prima IGP (Identificazione Geografica Protetta) di EVOO in Spagna.

Si sentono privilegiati, perché possono sfruttare le risorse della zona, grazie alle diverse aziende agricole a conduzione familiare.. Inoltre, il clima mediterraneo, le caratteristiche del terreno e la posizione strategica dei suoi uliveti determinano la produzione di un olio d'oliva dalle proprietà uniche e dal sapore squisito. Una delizia per il palato.

Scheda tecnica:

Produttore: Verde Divino Oli Morale

Origine: Jaén

Varietà: 100% Picuale

Da uliveti coltivati ​​biologicamente

Sistema di estrazione:| Realizzato con procedimenti meccanici a freddo dalla prima estrazione.

Condizioni di conservazione: Si consiglia di tenerlo sempre al riparo dalla luce, per rallentarne l'ossidazione.

Consumo preferito: 18 mesi dal suo confezionamento.

Acidità : 0,1 °

Note di degustazione:

Colore

Olio dal fruttato verde intenso.

Aroma

Presenta profumi di oliva verde, erba e foglia di olivo, con note fruttate di mandorla e mela verde, con sfumature vegetali come carciofo e pomodoro.

Gusto

Dall'ingresso in bocca squisito, molto equilibrato nell'amaro e nel piccante.

Accoppiamento: È il compagno ideale per mettere in risalto insalate crude, verdure, salse e vinaigrette. (perfetto per salse emulsionate) E assolutamente fantastico per preparare dessert e dolci come i brownies.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

• Valore Energetico: 3700kj/900 Kcal
• Grassi: 100 g
• Di cui saturi: 12 g
• Carboidrati: 0 g
• di cui zuccheri: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0 g
• Vitamina E: 20 mg * (200IR)

EVOO di varietà picual biologica, la fattoria “Las hazadillas” situata nel cuore di Segura de la Sierra e destinata a preservare l'ambiente naturale. Più di 120 ettari con una grande varietà di flora e fauna, un ambiente bagnato dal bacino idrico di Guadalmena che conferisce all'olio un aroma morbido e un sapore fruttato. Gli EVOO che ne vengono estratti hanno un carattere unico grazie all'influenza della macchia, con zone di cisto, macchia e querce.

Sono molto attenti all'ambiente, da qui la nostra produzione di olive biologiche e picual nella fattoria.

Vuoi acquistare l'olio Picual biologico Early Harvest? Scopri l'olio EVO biologico Picual di Verde Divino, uno dei nostri oli d'oliva più premiati e con molteplici distinzioni grazie alla sua qualità. Ogni goccia proviene da agricoltura biologica al 100%, dove il rispetto assoluto per la terra è fondamentale. La produzione di questo olio è regolata da processi tradizionali che rispettano ogni fase, dalla cura degli ulivi al suo meticoloso confezionamento.