Descrizione
Elogio dell'EVOO 5L: oro liquido nella sua forma più pura
In ogni goccia di questo Olio Extravergine di Oliva L’essenza del Mediterraneo è nascosta: tradizione, passione ed eccellenza. Il suo formato di 5 litros Non è solo pratico, è un invito a godere del sapore autentico che esalta qualsiasi piatto senza limiti. Adatto sia per uso domestico che professionale.
Con la sua colore verde intenso, il suo aroma a erba appena tagliata, pomodoro e mandorlee quello tocco speziato e fruttato così caratteristico, questo EVOO è molto più di un ingrediente: è l'anima della tua cucina.
Ideale per condire, cucinare, emulsionare o semplicemente intingere il pane, la sua qualità rimane intatta dal primo all'ultimo schizzo. Perché quando l'olio è buono, Non c'è bisogno di presentazioni... solo una buona fetta di pane brillare.
Descrizione del prodotto
- Nome commerciale: Olio extravergine di oliva premium Elogio
- Varietà di oliva: Picual
- vendemmia: Di proprietà, raccolto al punto ottimale di maturazione
- Area di produzione: Uliveto di montagna nel Paraje de las Hoyas, Pozo Alcón, Jaén, Andalusia, Spagna
- Metodo di estrazione: Prima estrazione a freddo, a meno di 27 °C
- Acidità: ≤ 0.2%
- Colore: Dorato con riflessi verdognoli
- Aroma: Fruttato intenso ed equilibrato, con note di alloza, erba appena tagliata, carciofo e olive verdi
- Sapore: Fruttato, con una leggera e piacevole piccantezza in bocca; equilibrato e fresco
- contenitore: Bottiglia in PET da 5 litri, riciclabile e studiata per proteggere l’olio dalla luce e garantirne la conservazione.
- Conservazione: in un luogo fresco e buio. Ha una data di scadenza preferenziale di 18 mesi
Usi consigliati:
- Cucina quotidiana: Ideale per fritture, stufati, arrosti e marinate, grazie alla sua elevata resistenza alle alte temperature.
- Consumo crudo: Conferisce un tocco equilibrato e morbido alle insalate, alle zuppe fredde o al pane con l'olio.
- Ospitalità e famiglie numerose: Formato pratico ed economico, perfetto per un utilizzo intensivo nelle cucine professionali e nelle abitazioni ad alto consumo.
Particolarità del Formato e dell'Olio:
Formato PET da 1L:
- Praticità: Bottiglia facile da maneggiare e riporre.
- versatilità:Ideale per chi cerca un equilibrio tra qualità e quantità.
- Sostenibilità:Materiale riciclabile che protegge l’olio dalla luce e ne garantisce la conservazione.
2. Olio maturo:
- Profilo equilibrato con note di frutta secca e un tocco amaro-piccante moderato.
- Perfetto per piatti che richiedono sapori più neutri o una base solida di qualità.
3. Raccolto e origine:
- Produzione propria a Jaén, in Spagna, riconosciuta in tutto il mondo come la culla del miglior olio d'oliva.
- Controllo completo del processo: dalla coltivazione al confezionamento, garantendo la qualità in ogni goccia.
Accoppiamento: en Prodotto in Spagna Gourmet Lo consigliamo con pollame e riso perché esalta il sapore del resto degli ingredienti. Ideale per condire insalate verdi e verdure al vapore.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Valore energetico - 3700kj / 900 Kcal
- Grasso - 100 g
- Di cui saturi - 14 g
- Carboidrati - 0 g
- di cui zuccheri - 0 g
- Proteine - 0 g
- Sale - 0
- Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce e dal calore.
- Acidità: 0,11%
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