Descrizione
L'impegno di Agromar per la qualità fa sì che si affidi alle materie prime delle nostre coste, rispettando il prodotto e la sua natura e mantenendo la tradizione artigianale che va avanti da decenni. La loro fabbrica, ai piedi del Mar Cantabrico e a 100 metri dal mercato del pesce di Gijón, permette loro di acquisire e selezionare i migliori Bello dal nord y Bocarte del Mar Cantabrico. Da luglio a settembre, la stagione del palamito diventa un vero e proprio evento economico e sociale nelle città costiere di tutto il Mar Cantabrico grazie alla pesca artigianale e stagionale.
Ha un contenuto molto elevato di acido grasso oleico Omega-3, un tipo di grasso sano che aiuta a prevenire le malattie cardiovascolari, prevenire la formazione di trombi e coaguli e ridurre alti livelli di colesterolo e trigliceridi.
Contiene acido folico che è salutare per le donne incinte. Contengono vitamine A e D, aiutano a migliorare la salute della vista e partecipano alla produzione di ormoni sessuali. Il suo contenuto di magnesio e vitamina A lo rendono un alimento che migliora il sistema immunitario. Minerali come potassio, fosforo, magnesio, ferro e iodio.
Scheda tecnica:
Caratteristiche: Peso netto: 85 g // Peso sgocciolato: 55 g
Specie: Bocarté (Engraulis encrasicolus)
Ingredienti: Bocarte del Mar Cantabrico (Engraulis encrasicolus) olio d'oliva e sale
Produttore: Agromar
posizione: Gijon (Asturie)
Tabella Nutrizionale (per 100gr)
- Valore energetico 164 Kcal / 691 kJ
- Grassi 5,4 g
- Di cui saturo 1,2 g
- Carboidrati 0g
- Zuccheri: 0g
- Proteina 29g
- Sale 1,3g
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta
Scadenza: 5 anni dalla sua fabbricazione
Israel Romero -
Ottimo per le tapas, con un filo d'olio extravergine di oliva, pane e un bicchiere di vino bianco. Delizioso.