Descrizione
Aphrodisiaque Almázcara Majara rosso: vino per i giovani.
Questa linea di vini nasce per avvicinare i giovani al vino di qualità. E così è nata L'Afrodisiaco, una famiglia di giovani vini con quello che credevano fosse quello che i giovani volevano, una ricerca di esperienze e non prodotti specifici.
Tecnico
Cantina: Vigneti propri, Ponferrada (El Bierzo). Raccolta manuale.
FARE: Il Bierzo
Livello: 13%
varietà: 100% Mencia
Note di degustazione: Colore rosso, con sfumature granato, pulito e luminoso. Al naso è intenso, pulito, con aromi di frutta fresca, fragola e ciliegie. Al palato è rotondo, fresco, con tannini amichevoli ed equilibrati, di buona struttura, e un finale lungo con retrogusto fine ed elegante.
Temperatura di esercizio: 16 ° C
Preparazione: È prodotto con il monovarietale Mencía del suo vigneto situato a Los Barrios, la regione vinicola del Bierzo e che ha caratteristiche diverse da altre zone della regione, quindi anche i suoi vini sono diversi, sebbene rappresentativi di una parte del suo terroir. Proveniente da suoli alluvionali, le sue viti di 80-120 anni sono bagnate da un clima mediterraneo continentale che, insieme ad un'altitudine media di 550 metri, conferisce al vino uno spiccato carattere aromatico.
Accoppiamento: en Prodotto in Spagna Gourmet Lo consigliamo con insaccati, formaggi stagionati ovini e caprini, selvaggina e carni rosse.
Alcuni vini realizzati con grande cura per avere colore, naso e bocca capaci di piacere e far innamorare persone meno esperte ma con la voglia di condividere un bicchiere di vino in compagnia di amici. E alcuni vini capaci di far innamorare i più esperti per specifici momenti di consumo. UN Almazcara Majara ciò che lo muove è quella ricerca dell'amicizia e della condivisione di momenti indimenticabili e non potevano mancare alle giovani generazioni. Vogliono condividere il segreto della felicità, non sono mai stati egoisti.
DO Bierzo (Denominazione di Origine)
La Regione del Bierzo si trova a nord-ovest della provincia di León, all'interno della Comunità Autonoma di Castilla y León, e occupa un'area di 2.954,28 chilometri, che rappresenta il 18% della superficie provinciale. Geograficamente confina con le province di Ourense, Lugo e Asturie ed è un asse di comunicazione tra Galizia, León e Asturie. Ha un caratteristico microclima mediterraneo, con temperature più miti rispetto alle zone limitrofe e la sua bassa altitudine generalmente impedisce le gelate tardive, il che è abbastanza favorevole per la vendemmia, che normalmente è anticipata di un mese rispetto al resto della Castiglia e della Rioja.
Le temperature estreme si verificano in inverno e in estate, con una media di 12,3ºC, con minime medie di 3,6º nei mesi freddi e massime di 23,6º nei mesi più caldi.
Le precipitazioni sono dell'ordine di 721 mm in un anno medio. L'insolazione media annua è stimata tra le 2.100 e le 2.200 ore di sole durante tutto l'anno.
A El Bierzo il vigneto è orientato prevalentemente su terreni umidi di terra bruna, leggermente acidi e quindi privi di carbonati, tipici dei climi umidi.
Il grado di acidità va da 4 a 8,5; nelle valli prevalgono valori superiori a 6.
I fattori qualitativi determinanti sono nei terrazzamenti con poca pendenza dove i vigneti sono situati molto vicino ai fiumi o su pendii semiterrazzati o in vigneti con una pendenza pronunciata e ad altitudini comprese tra i 450 ei 1.000 metri.
Vitigni
El Bierzo è una terra fertile dove si producono diverse varietà di uva, tutte adattate alle caratteristiche del suolo e del clima.La produzione di vini coperti dalla Denominazione di Origine deve essere effettuata esclusivamente con le seguenti varietà: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña Blanca e Palomino.
Mencia
Principale varietà rossa del Bierzo, rappresenta il 74,5% delle uve coltivate nella zona di produzione Varietà poco produttiva, germogliamento precoce e maturazione precoce. Il grappolo è di taglia piccola, e mediamente compatto. Acini di media grandezza, uniformi e di colore blu-nero. La pigmentazione della polpa non è colorata.Garnacha Tintorera
Varietà a bacca rossa e rappresenta il 2% delle uve coltivate nella zona di produzione. Conosciuta anche come Alicante bouschet Varietà poco produttiva, germogliamento precoce e maturazione media precoce. Il grappolo è grande e medio compatto. Acini di media grandezza, uniformi e di colore blu-nero. La pigmentazione della polpa è forte e presenta un colore rossastro.
Staladino
Area inferiore a 2 ettari Chiamato anche Pane e Carne. Germogliamento e invaiatura precoci, maturazione precoce. È una varietà di produzione media. Il grappolo è piccolo, a bacca piccola di colore blu-nero. La polpa non presenta colorazione.
Superficie tra 2 e 3 ha. Conosciuta come María Ordoña o Bastardo Varietà di produzione media, germogliamento medio e maturazione precoce. Il grappolo è di piccole dimensioni con venature medio-grandi, di colore blu-nero, la polpa è incolore.
Dio
Varietà bianca adattata al terreno e alle pendici di El Bierzo. Rappresenta il 4% delle uve coltivate nella zona di produzione. Varietà poco produttiva, germogliamento precoce e maturazione precoce. Il grappolo è medio-piccolo e di dimensioni compatte. Gli acini sono piccoli, uniformi e di colore giallo-verde. La pigmentazione della polpa è assente o molto debole.
Signora White
varietà bianca. Rappresenta il 2,4% delle uve coltivate nella zona di produzione. Conosciuta anche come Valenciana Varietà mediamente produttiva, germogliamento medio tardivo e maturazione precoce. Il grappolo è di taglia media e compatto. Acini di media grandezza, uniformi e di colore giallo-verde. La pigmentazione della polpa è assente o molto debole.
Palomino
varietà bianca. Rappresenta il 17% delle uve coltivate nella zona di produzione. Conosciuto anche come Jerez o Listán. Varietà produttiva, germogliamento medio e maturazione media. Il grappolo è medio grande e medio compatto. Acini di media grandezza, uniformi e di colore giallo-verde. La pigmentazione della polpa non è colorata.
Malmsey
varietà bianca. Le uve coltivate nella zona di produzione rappresentano lo 0,1%. Varietà poco vigorosa, germogliamento precoce e maturazione precoce. Il grappolo è di taglia media e mediamente compatto. Acini di media grandezza, uniformi e di colore giallo-verde. La pigmentazione della polpa non è colorata.
Israel Romero -
Qualità prezzo imbattibile.