Risotto Boletus Edulis, Appena Sposati

Descrizione

Risotto ai porcini – Appena sposati

Il Risotto ai Boletus Edulis di Just Married è un omaggio alla cucina italiana più autentica, preparato con sapienza artigianale e passione mediterranea. Un piatto che unisce la perfetta cremosità del riso al sapore intenso ed elegante del boletus edulis, uno dei funghi più pregiati dell'alta cucina.
Questo risotto è puro piacere: evocativo come la luna veneziana, raffinato come la tavola fiorentina, con l'eleganza milanese e la forza napoletana. Una ricetta gourmet che conquista al primo morso ed è pronta da gustare in pochi minuti, senza rinunciare alla tradizione e allo spirito artigianale.

Quantità:
Disponibile in barattolo da 2 porzioni.

Prescrizione:
Riso pregiato cotto lentamente in un brodo aromatico con funghi porcini selezionati, cipolle soffritte e un tocco di vino bianco. Preparato con metodi tradizionali per preservare tutto il sapore e la cremosità che caratterizzano un risotto autentico.

Tecnica di preparazione:
Una cottura lenta e controllata, secondo la ricetta tradizionale italiana, rivisitata con l'impronta mediterranea di Just Married. Il processo artigianale garantisce un risultato equilibrato, naturale e ricco di sfumature.

Zona di produzione:
Palamós, Costa Brava (Girona), nella cucina artigianale di Just Married.

Sostenibilità e filosofia:
Ingredienti locali e naturali, senza conservanti o coloranti artificiali. Imballaggi riciclabili per ridurre l'impatto ambientale.

Ingredienti:
Riso extra (19%) Ingredienti in scatola: Brodo di porcini (acqua, porcini (5%) (Boletus edulis silvestre), sale), brodo di pollo (acqua, pollo, verdure (1%) (porro, carota, cipolla, sedano) sale e pepe), cipolla (12%), nata, olio d'oliva (2%), burro, vino bianco (solfiti) e sale.

Informazioni nutrizionali (per 100 g):

Lata

Energia: 260 kJ / 63 kcal

Grassi: 5,5 g
di cui saturi: 2,6 g

Carboidrati: 2,6 g
di cui zuccheri: 1 g

Proteine: 0,7 g

Sale: 0,6 g

Riso

Energia: 1458 kJ / 343 kcal

Grassi: 0,5 g
di cui saturi: 0,1 g

Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 0,3 g

Proteine: 6,8 g

Sale: 0,0 g

allergeni:
Può contenere tracce di sedano o solfiti (da vino bianco). Senza glutine.

Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto. La data di scadenza è 12 mesi.

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.

Suggerimenti per l'abbinamento e il consumo:

• Abbinare con un vino bianco fruttato (Albariño, Verdejo o Chardonnay giovane).
• Perfetto come piatto principale per una cena speciale o come contorno per carni bianche e pollame.
• Ideale da gustare con un tocco finale di parmigiano grattugiato o scaglie di tartufo.