Patatine al Tartufo Bianco, Sale di Ibiza 45g (6 unità)

Descrizione

Ingredienti: Patate selezionate, olio di semi di girasole, sale marino (Flor de Sal de Ibiza), aromi (preparati e sostanze aromatizzanti), siero di latte, lattosio, maltodestrine, tartufo (tartufo estivo, disidratato, macinato (Tuber Aestivum Vitt) e tartufo bianco disidratato, macinato ( Tuber Magnatum Pico) 0,11%.

allergeni: Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, glutine, soia e derivati ​​del sedano.

Informazioni nutrizionali:

Scadenza: 6-8 mesi.

Condizioni di archiviazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.

Le Patatine al tartufo bianco e sale di Ibiza Uniscono l'intensità aromatica del tartufo bianco alla delicatezza del sale marino integrale, dando vita a uno snack gourmet che merita abbinamenti del suo calibro. Ecco le migliori combinazioni:

Abbinamento bevande

1. Champagne o Cava Reserva

• perché:I tartufi bianchi hanno un profilo terroso ed elegante che si abbina bene ai vini spumanti secchi e invecchiati, conferendo freschezza e purificando il palato.

• Esempi: Champagne brut, Cava Gran Riserva, Franciacorta

2. Vini bianchi con invecchiamento o morbidezza

• perché: Varietà come lo Chardonnay o il Viognier invecchiate in botti esaltano i complessi aromi del tartufo.

• Esempi: Chardonnay della Borgogna, Godello fermentato in botte

3. Vini rossi morbidi ed eleganti

• perché: Il tartufo si abbina bene a vini rossi delicati, con tannini morbidi e note terziarie (cuoio, funghi, terra).

• Esempi: Pinot Noir, Mencia, Tempranillo giovane o invecchiamento morbido

4. Vermouth premium

• Ideale per un aperitivo raffinato con un bicchiere di vermouth bianco o rosso, servito freddo e con una fetta d'arancia.

Abbinamento gastronomico

1. Formaggi di media-alta intensità

• Esempi: Brie al tartufo, Taleggio, Camembert, Tartufo sott'olio su burrata.

2. Carpacci o salsicce selezionate

• bresaola, Prosciutto iberico, o anche lombo stagionato al tartufo.

3. Uova o uova strapazzate

• Patatine accompagnate da uova di quaglia al tartufo o tortilla cremosa al tartufo.

4. Funghi saltati o conservati

• Le note terrose del tartufo sono rinforzate con boletus, finferlio shiitake.

Suggerimento speciale:

Martini bianco con scorza di limone + scaglie di tartufo bianco = un'esperienza aromatica sofisticata.