Crumb di pancia di tonno rosso in scatola, Balfegó

23,95€

Valutato con 5.00 su 5 basato su 1 valutazione del cliente

230 g

La Migas de Ventresca di tonno rosso Balfegó in scatola, è spettacolare, la parte migliore del tonno rosso più buono del mondo. È così semplice.

Un Confettura di mollica di Ventresca gourmet, fatto con la parte più unica di questa specialità gastronomica: la pancia, il taglio più rosa e mielato di Tonno Rosso. Immerso in olio extra vergine di oliva arbequina biologico e sale Añana.

I Tonni selvatici Balfegó Vivono negli stagni al largo della costa dell'Ametlla de Mar (Tarragona) e si nutrono esclusivamente di pesce azzurro, il che permette loro di estrarre il tonno dal mare nelle loro punto grasso ottimale. Il metodo di estrazione da loro utilizzato garantisce un prodotto senza stress, ottenendo un Tonno Rosso di ottimo valore gastronomico, presente in molti dei migliori ristoranti del pianeta.

En Prodotto in Spagna Gourmet Selezioniamo il meglio della gastronomia spagnola.

Categorie: Conserve, Conserve di pesce e frutti di mare, Prodotti sani tag: Balfego

Descrizione

Le Migas de Ventresca conservate di tonno rosso Balfego, È una salumeria eccezionale.

Un progetto senza scopo di lucro in cui investe tutto il suo reddito recupero della Valle del Sale di Añana, dove si trova una delle miniere di sale più antiche del mondo, vecchia di più di 6.500 anni.

Il tonno rosso Balfegó lo è certificato da AENOR in materia di sostenibilità ambientale, autenticità, tracciabilità e buone pratiche relative alla prevenzione dell'anisakis. Il suo impegno per la sostenibilità Si riflette anche negli ingredienti contenuti nei loro prodotti.

Quantità

1 unità di ventresca di tonno rosso in scatola da 230 g (peso netto)

Ingredienti

Tonno rosso (Thunno Tino), olio extra vergine di oliva e sale di Añana.

Proprietà nutrizionali

Alto contenuto di acidi grassi omega3, che aiutano a mantenere i normali livelli di trigliceridi nel sangue.

Alto contenuto di vitamina A, che contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, al mantenimento delle mucose, della pelle e della vista in condizioni normali e al normale metabolismo del ferro.

Alto contenuto di niacina (vitamina B3), che contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione psicologica, al mantenimento delle mucose e della pelle in condizioni normali e aiuta a ridurre stanchezza e affaticamento.

Alto contenuto di vitamina B12, che contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, del sistema nervoso, al normale metabolismo energetico, alla normale funzione psicologica e aiuta a ridurre stanchezza e affaticamento.

Alto contenuto di selenio, che contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario, alla normale funzione tiroidea, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e al mantenimento di capelli e unghie in condizioni normali.

tecnica di cattura

Nelle loro vasche, al largo di Ametlla de Mar, vengono catturati solo al loro punto eccellente di qualità, calibro, crescita e rispetto della specie.

Zona di cattura

Ametlla de Mar (Catalogna)

Accoppiamento

Lo consigliamo Prodotto in Spagna GourmetNaturalmente, con un buon vino bianco, Penedés, Verdejo, Alvariño o, perché no, un cava Premium. Può essere consumato da solo o in insalate gourmet.

Produttore

Balfego

Origine

Amtella de Mar (Tarragona)

Informazioni nutrizionali

Valore energetico per 100 g: 344 Kcal/1427kj
Grassi: 28 g
Di cui saturi: 7,0 g
Carboidrati: < 0,5 g
Di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 23 g
Sale: 0,54

Conservare in un luogo fresco e asciutto che non superi i 35 ° C.

Scadenza:

4 anni dalla sua fabbricazione

Una volta aperto consumare entro 4 giorni.

La sostenibilità come motore trainante

L'ispirazione è essere la migliore azienda di tonno rosso per il pianeta. E per questo prendono misure, indagano e agiscono. Si prendono cura di una specie unica. Amano il mare.

Tecniche, alimenti, processi: ogni piccola parte del loro lavoro viene valutata per migliorare l'equilibrio e garantire il rispetto del nostro ambiente. Proteggono il Mediterraneo, garantiscono il futuro di una specie unica.

Ulteriori informazioni

peso	0,350 kg

Maggiori informazioni su Balfegó

Fatica, innovazione, impegno

Balfegó, di l'Ametlla de Mar (Tarragona) si sforza di guidare, con sostenibilità e rispetto della specie come asse, la cattura, l'alimentazione, lo studio e la commercializzazione del tonno rosso del Mediterraneo. Sono la quinta generazione di una grande famiglia di pescatori!

Lavorano duramente per realizzare esperienze gastronomiche insolite, per offrirci la qualità dell'alta cucina che si traduce in proposte sorprendenti.

Sono il riferimento in Spagna per il tonno rosso fresco e la stragrande maggioranza degli chef più rappresentativi del paese lavora con Balfegó.

In realtà lo sono leader mondiali nel marketing del fresco e l'unica azienda al mondo che estrae il tonno dal mare nei suoi punto grasso ottimale.

E ora, con i loro prodotti come conserve e brodi, stanno facendo un salto nelle case dei consumatori più esigenti, di pari passo con i negozi più esigenti, come Made in Spain Gourmet.

Amano il proprio lavoro, si prendono cura del proprio team e si impegnano nell'innovazione come unico modo per continuare a offrire un prodotto di qualità che rispetti il nostro ambiente. Il gusto del tonno rosso più buono del mondo è ciò che una mente creativa come la tua cerca. Made in Spain Gourmet lo abbiamo portato per te, così puoi godertelo.

valutazione 1 Crumb di pancia di tonno rosso in scatola, Balfegó

Valutato con 5 del 5

Israel Romero - 25/01/2026

Abbinatelo a un buon vino bianco (Penedés, Verdejo, Albariño) o, perché no, a un cava di qualità. Può essere consumato da solo o in insalate gourmet.