Isbilya è un marchio di olio extravergine di oliva (EVOO) di alta qualità proveniente da Umbrete, nella regione di Aljarafe, Siviglia.

Questa onesta azienda a conduzione familiare unisce le conoscenze tramandate di generazione in generazione alle moderne tecniche di produzione per offrire oli extravergini di oliva di alta qualità.

Questa è la collezione di oli extravergini di oliva di Isbilya

Tutto cominciò con suo nonno e volevano conservare l'eredità di suo padre.Il mercato era crollato e non avevano altra scelta che lanciare il progetto o vendere il terreno. Così iniziò il viaggio di Isbilya nel 2010, dove hanno trasformato quattro ettari e ottenuto 1.000 litri di olio.

Ora conta oltre 50 ettari (e la crescita è continua) e circa 20.000 litri. Da sempre legati alla terra e all'uliveto e formati appositamente per questo, Teresa, chimica, e Ángel, biologo, sono fratelli, i Martínez Marinis e proprietari dell'azienda. Isbilya.

Isbilya è un marchio di olio extravergine di oliva (EVOO) di alta qualità, prodotto dall'azienda di famiglia Oli Marini Yllanes, situato in Ombrello, nella regione di Aljarafe, SivigliaIl nome "Isbilya" rende omaggio al nome dato alla città di Siviglia durante l'epoca musulmana, nell'VIII secolo.

L’azienda coniuga la tradizione olivicola con tecniche innovative per offrire prodotti di altissima qualità. I suoi uliveti, che si estendono per oltre 50 ettari nel cuore dell'Aljarafe, sono dedicati alla coltivazione di quattro varietà di ulivi: Arbequina, Arbosana, Koroneiki e Sikitita.

Isbilya si distingue per l'attenzione all'innovazione e alla differenziazione nel settore EVOO. Un esempio è l'olio d'oliva monovarietale. sikitita, una varietà ottenuta dall'incrocio tra Arbequina y Picual, Offre un perfetto equilibrio tra entrambi i tipi di olio. Questo olio extravergine di oliva ha un sapore morbido e fruttato con un tocco piccante, ideale per i palati che ricercano sapori più sofisticati.

Inoltre, il marchio non vuole solo produrre un olio eccezionale, come in effetti è, ma vuole anche che appaia tale all'esterno. Il suo design è stato riconosciuto per la progettazione del suo packaging. Amiamo la sua bellissima bottiglia, caratterizzata dalla sua forma convessa, dove si può apprezzare lo spettacolare oro liquido.

Isbilya ha un impegno nei confronti del qualità e innovazione, ed è riuscita a posizionarsi nella fascia alta di oli extravergini di oliva premium, offrendo un'esperienza sensoriale unica che unisce la ricchezza della tradizione olivicola andalusa con un approccio moderno e dirompente.

Non vogliono essere una semplice azienda, bensì un vero e proprio punto di riferimento nel settore premium dell'olio d'oliva spagnolo e mondiale.

Olio extravergine di oliva di Siviglia, Isbilya

Questa è la collezione di oli extravergini di oliva di Isbilya

Isbilya SikititaUn olio extravergine di oliva monovarietale (un singolo tipo di oliva) prodotto dalla varietà Sikitita, un incrocio tra le varietà Picual e Arbequina. Quest'olio raggiunge un perfetto equilibrio tra entrambi i tipi di olive.

Isbilya Koroneiki: Un altro olio EVO monovarietale, in questo caso della varietà Koroneiki, che offre un sapore più potente e piccante, ideale per chi cerca sapori più intensi.

Isbilya Grand Coupage Delicato: Un olio EVOO che unisce le varietà Arbequina e Arbosana, dando vita a un olio equilibrato e sensazionale, con bassi livelli di acidità e ricco di polifenoli e antiossidanti.

Li puoi trovare tutti su Prodotto in Spagna Gourmet, e gustateli a casa accompagnando le insalate, i vostri piatti migliori, abbinandoli ai formaggi, al cioccolato, o come più ci piace, con del buon pane artigianale, solo pane e olio, che lusso!