Sardinilla 10/14 unità in olio d'oliva, La Curiosa - Immagine 2

Sardine 10/14 unità in olio d'oliva, La Curiosa

8,50€

120 g

“IL VALORE DELLA TRADIZIONE”

Sardine brillanti e spettacolari dell'Oceano Atlantico. che una volta catturati vengono meticolosamente puliti a mano. Successivamente vengono tostati come si faceva un tempo, dando loro la consistenza desiderata affinché non si rompano ed infine vengono amorevolmente confezionati a mano, uno ad uno e per preservarne sapore e consistenza, un olio d'oliva della migliore qualità , e vengono macerati, cosa che ne esalta il sapore intenso di pesce con cui si può mangiare sano. Perché, tra le altre proprietà nutrizionali, spicca il suo alto contenuto di Omega3. Pulito uno ad uno, la porzione prescelta di questo pesce azzurro vi incanterà mangiandolo su una fetta di pane tostato e pomodoro.

Prodotto in Spagna Gourmet garantisce sempre il meglio della gastronomia spagnola.

Categorie: Conserve, Conserve di pesce e frutti di mare, Prodotti galiziani tag: FDA, i curiosi, Prodotti galiziani

Descrizione

Tecnico

Ingredienti: sarde, olio d'oliva e sale.

allergeni: Contiene pesce e può contenere tracce di molluschi o crostacei.

Accoppiamento: Prodotto in Spagna Gourmet Vi consiglia di gustarli con una fetta di pane al pomodoro o con burro salato e anche con qualche fetta sottile di cipolla. E abbinato a un buon vino bianco, Penedés, Verdejo, Alvariño, o perché no un cava Premium, un vermut o un frizzante come La Mundial

Produttore: i curiosi

Origine: Cambados (Pontevedra)

Informazioni nutrizionali:

Valore energetico per 100 g: 219 Kcal
Grassi: 15,3 g
Di cui saturi: 2,8 g
Carboidrati: <0,5 g
Di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 21,1 g
Sale: 1,5 g

Conservare in un luogo fresco e asciutto che non superi i 35 ° C.

Scadenza: 6 anni dalla data di produzione

Note di degustazione: Il colore argento brillante e la consistenza cremosa permettono di godere di un intenso sapore di pesce, ulteriormente esaltato grazie alla macerazione con olio d'oliva.

Ulteriori informazioni

peso	0,200 kg

Informazioni su La Curiosa

Che piacere trovare imprenditori come Cristobal Fernández. Non aspettatevi da lui una stirpe romantica di tre generazioni dedite al mondo delle conserve

Va pazzo per le conserve, ma ovviamente è una cosa di famiglia. Sua madre ha lavorato in un'industria conserviera per più di 15 anni, quindi puoi già immaginare che a casa ci fosse sempre una lattina sul tavolo.

Terminati gli studi, si incuriosì di conoscere meglio il mondo conserviero, ed ebbe anche l'opportunità di lavorare per un anno in una fabbrica.

Quando la passione per qualcosa incontra la vena imprenditoriale non si torna indietro. Come dicevo prima ha tanta gioventù, ma ha anche tanta voglia, voglia di fare bene le cose, voglia di fare cose nuove in un settore troppo conservatore, voglia di innovare e ricominciare. L’innovazione nella gastronomia è molto importante per attrarre le nuove generazioni.

La sua missione è offrire una conserva della migliore qualità, al gusto dei palati più raffinati.

Sono fedeli difensori della qualità delle conserve galiziane, per questo motivo producono solo nelle migliori fabbriche della Ría de Arousa. Provano una profonda passione per il mestiere, per la gente del mare, per i nostri estuari, per il nostro ambiente e per la nostra tradizione. Ecco perché fanno le cose come è stato loro insegnato generazione dopo generazione.

Continuano a produrre le loro conserve con ortaggi a radice degli estuari della Galizia e a preparare le loro salse seguendo ricette tradizionali con solo ingredienti naturali e senza additivi. Mantenendo lavorazioni già dimenticate come la arrostitura di alcuni pesci.

A La Curiosa producono solo conserve di alta qualità, utilizzando i migliori crostacei e pesci pescati in campagna e nel loro momento migliore di stagionatura. Il prodotto viene elaborato in modo artigianale, curando manualmente l'inscatolamento e il confezionamento. Selezionare e posizionare ogni pezzo nella lattina per garantire la migliore presentazione al momento della degustazione.

Grazie alla loro passione per le cose ben fatte, riescono a realizzare un prodotto eccezionale.

L'obiettivo del marchio è presentare un prodotto gourmet come regalo. "Vogliono prendere i prodotti in scatola dalla dispensa e trasformarli in deliziosi regali."