Set d'Oli, un olio extravergine di oliva eccezionale

Quante volte vi abbiamo detto che i nostri prodotti sono come i loro produttori! E non ci stancheremo di dirtelo. Senza dubbio, è la più grande differenziazione che potete trovare nella nostra selezione gourmet. Perché ci sono tanti marchi quanti vuoi, ma non ci sono così tante persone con valori. Alberto Ferré, proprietario di Set d'Oli, è un guru dell'olio extravergine d'oliva e penso che capisca anche gli ulivi quando parla con loro. E lo diciamo perché i risultati dei loro oli extra vergini di oliva della varietà Arbequina sono eccezionali. E non siamo più solo noi a dirlo, ma anche tu quando lo scegli nei tuoi acquisti.

Olio d'oliva biologico Arbequina Set d'Oli
La nostra raccomandazione

Set d'Oli, l'arte di un EVOO d'eccezione

Albert Ferré lavora l'oliva come se fosse un frutto fresco da cui estrarre il succo, senza mai mascherarne il sapore. Set d'Oli controlla l'intero processo dalla sua azienda agricola a Figuerola del Camp, Tarragona, decide i tempi di raccolta durante la campagna, seleziona le olive sul campo affinché nessuna arrivi con un graffio, le frange immediatamente nel proprio frantoio, e Voilà, tra l'altro abbiamo già l'olio EVO 100% biologico.

Giocano con le diverse fattorie per ottenere sfumature. Il dislivello, il vento e l'orientamento conferiscono all'olivo tempi e qualità diverse.

Set di olio d'oliva 100% Arbequina, le migliori olive vengono selezionate per produrre un olio eccellente. Così, anno dopo anno, ritroviamo le inconfondibili qualità organolettiche di questa meraviglia. "Oh, e cosa molto importante, una cosa che li caratterizza è che imbottigliano l'olio man mano che la produzione viene venduta! A differenza del vino, l'olio si deteriora con l'età e l'ossidazione è minore nella botte che in bottiglia. Non sono concorrenti del tempo; non vogliono vendere per il gusto di vendere; vogliono solo un olio che raggiunga l'eccellenza."

Perché Made in Spain è Qualità.

Olio d'oliva biologico Arbequina Set d'Oli

Questo olio extravergine di oliva ha un sapore fruttato di olive e altri frutti come mela, banana e mandorla, con un pizzico di dolcezza e un'assenza di amaro o piccantezza. L'olio d'oliva di questa varietà Arbequina è delicato nella sua concezione e struttura. Gli oli Set d'Oli sono il risultato di olive prodotte biologicamente, selezionate da Albert Ferré in azienda e successivamente attraverso degustazioni e miscele in cantina. Un olio ideale per pesce alla griglia, macedonie, condimenti leggeri e pasticceria. È fantastico anche sul pane tostato o in abbinamento a formaggi freschi o stagionati.